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Índice de Precios al Consumidor (IPC)
El Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe es un indicador que mide los cambios en el tiempo del nivel de los precios de los bienes y servicios adquiridos para consumo por los hogares residentes en la Provincia de Santa Fe.
Precios abonados por la leche de referencia y por litro en la provincia
Historial de los precios abonados por la leche de referencia y por litro en la provincia desde la vigencia del Decreto provincial 1532/09 y la Resolución 005/10.
Características de la leche recibida en las industrias de Santa Fe
Evolución a partir de 2010 en los parámetros composicionales (grasa y proteína) y de calidad (unidad formadora de colonias, células somáticas e índice crioscópico) de la leche recibida desde tambos ubicados en la provincia.
