{"id":2529,"date":"2025-06-24T14:04:32","date_gmt":"2025-06-24T17:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/?post_type=oferta-formativa&#038;p=2529"},"modified":"2025-06-24T14:10:57","modified_gmt":"2025-06-24T17:10:57","slug":"taller-inocuidad-en-la-elaboracion-de-chacinados","status":"publish","type":"oferta-formativa","link":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/oferta-formativa\/taller-inocuidad-en-la-elaboracion-de-chacinados\/","title":{"rendered":"TALLER: INOCUIDAD EN LA ELABORACI\u00d3N DE CHACINADOS"},"content":{"rendered":"<p>La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl) llevar\u00e1 adelante una serie de talleres de capacitaci\u00f3n orientados a trabajadores vinculados a la producci\u00f3n, transporte, elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de chacinados, con el objetivo de fortalecer los conocimientos t\u00e9cnicos y promover la producci\u00f3n de alimentos seguros y saludables en la provincia. La actividad estar\u00e1 a cargo del Ing. Claudio M\u00e9ndez. En su \u00faltima edici\u00f3n participaron cerca de 200 elaboradores de distintas localidades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Rosario<\/h6>\n<p>Mi\u00e9rcoles 16 de julio, de 8:30 a 12 hs<\/p>\n<p>Sala Rodolfo Walsh (San Lorenzo 1949 &#8211; Sede de Gobierno)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.assal.gov.ar\/capacitacionASSAl\/page-capacitacion\/index.html?capacitacion=14013\">Inscribite ac\u00e1<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Firmat<\/h6>\n<p>Jueves 17 de julio, de 8:30 a 12 hs<\/p>\n<p>Centro Cultural Firmat (San Mart\u00edn 1514)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.assal.gov.ar\/capacitacionASSAl\/page-capacitacion\/index.html?capacitacion=14014#ASSAl\">Inscribite ac\u00e1<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2530,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"destacado":[],"localidad":[59,25],"matriz-productiva":[127,103,171],"class_list":["post-2529","oferta-formativa","type-oferta-formativa","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","localidad-firmat","localidad-rosario","matriz-productiva-gastronomia","matriz-productiva-industria","matriz-productiva-industria-manufacturera"],"acf":{"matriz_productiva":[103,171,127],"institucion_oferente":"ASSAL Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria - Gobierno de la Provincia de Santa Fe","horas_catedra":"","horas_reloj":"","modalidad":"Presencial","requisitos_de_ingreso":"Dirigido a todas las personas que intervienen en la cadena productiva de chacinados, as\u00ed como a personal de \u00e1reas vinculadas a la seguridad alimentaria que deseen actualizar sus conocimientos y garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.","localidades_de_dictado":[25,59],"fecha_de_ingreso":"20250716","link_a_inscripcion":"https:\/\/www.assal.gov.ar\/noticia.html?nwid=55510","destacado":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/oferta-formativa\/2529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/oferta-formativa"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/oferta-formativa"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"localidad","href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/localidad\/59"},{"embeddable":true,"taxonomy":"localidad","href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/localidad\/25"},{"embeddable":true,"taxonomy":"matriz-productiva","href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/matriz-productiva\/127"},{"embeddable":true,"taxonomy":"matriz-productiva","href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/matriz-productiva\/171"},{"embeddable":true,"taxonomy":"matriz-productiva","href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/matriz-productiva\/103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"destacado","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/destacado?post=2529"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=2529"},{"taxonomy":"matriz-productiva","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santafe.gob.ar\/ms\/impulsa\/wp-json\/wp\/v2\/matriz-productiva?post=2529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}