Sobre este servicio, que por semana presta el organismo del Ministerio de Salud de Santa Fe, el director provincial de la Assal, Raúl Samitier, recordó que “se trata una herramienta más de las tantas que viene desarrollando la agencia, con el convencimiento de que educar, capacitar y promover un rol activo de los consumidores es la mejor manera de velar por sus derechos”.
En cuanto a las fuentes de información, corresponden al Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas y Hortalizas Santa Fe SA y al Mercado Central de Buenos Aires.
