Además, se realizó un intercambio de ideas y experiencias, como los resultados de la producción en diferentes sistemas y latitudes de la provincia, especies autóctonas y exóticas con potencial de desarrollo en la región, la reducción de costos de producción, el agregado de valor y la promoción del consumo de pescado proveniente de piscicultura.
Para finalizar el encuentro, se plantearon los principales temas a investigar de acuerdo a los desafíos actuales y futuros para la actividad de la piscicultura en la provincia.
El secretario de Ganadería, Lechería y Recursos Naturales, Roberto Tion, quien participó de la reunión, señaló que esta “fue pensada para dar sustento a las decisiones que tomemos en la provincia en el desarrollo de la piscicultura para los próximos años”.
PRESENTES
De la jornada participaron también el subsecretario de Recursos Naturales del Ministerio de Medio Ambiente Alejandro Larriera, acompañado por técnicos de dicha repartición; técnicos de la cartera productiva y referentes del INTA; de las facultades de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral y de la Universidad Nacional de Rosario, del Conicet, del Instituto Nacional de Limnología de la Unión Agrícola de Avellaneda y de la Escuela Técnica en Pesca y Acuicultura de Alto Verde.
