Na exposição, que foi realizada de 16 a 20 de outubro passado, a pasta produtiva acompanhou 19 firmas santafesinas dos ramos lácteo, frigorífico e alimentício.
A respeito disso, o secretário de Agricultura, Pecuária e Recursos Naturais, Marcelo Bargellini, quem fez parte da delegação, manifestou que “na feira -que é o maior evento do setor alimentício do mundo- Santa Fe contou com um stand próprio e uma presença institucional importante. Esta aposta se realizou com o objetivo de mostrar empresas que, fundamentalmente, oferecem produtos com valor agregado, que não têm uma presença internacional consolidada e na procura de gerar um espaço de reunião de nossos empresários e potenciais clientes de todo o mundo”.
“Do mesmo modo, junto à subsecretaria de Comércio Exterior, pudemos detectar que tipo de produtos se oferecem e se demandam em nível mundial e a forma em que se apresentam os produtos que são considerados inovadores no seu ramo. Foi uma experiência muito enriquecedora quanto à aprendizagem e pudemos trazer muito material para compartilhar com nossos empresários e industriais”, finalizou Bargellini.
SIAL
É realizada a cada dois anos e destaca o dinamismo da indústria no âmbito nacional e internacional em um marco de negócios. É também o observatório das tendências de consumos mundiais, de acordo com os grandes retos do mercado.
A feira reúne todos os campos do setor distribuídos em diferentes espaços de exposição: bebidas, frutas e vegetais, frios, produtos dietéticos e complementos alimentares, conservas, produtos do mar, catering, in-food/pai ingredientes & soluções de subcontratação, produtos biológicos, delicatesen gourmet, produtos laticínios, produtos congelados, aves e caça, carnes, padaria, pastelaria e doces, delicatessen e vinhos, além de pavilhões internacionais e correspondentes a todas as regiões da França.
Esta feira é um espaço essencial para descobrir produtos, assim como também a atualidade do mundo e de suas regiões no que diz respeito ao ramo alimentício.
