FORMACION DE RESPOSITORES PARA SUPERMERCADO

Reseña
Dictado por: ASOCIACION COOPERADORA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
Carga horaria: hs. cátedra /
18 hs. reloj
Modalidad: Virtual
Requisitos de Ingreso: Mayores de 18 años y secundario completo.
Localidades de Dictado: Santa Fe
Fecha de Inicio: 08/2026
Matriz Productiva: Comercio y Servicios

🚫 INSCRIPCIONES FINALIZADAS

📅 Inicio: 24/08/2026
🏁 Finalización: 9/9/2026

  • Gestión Operativa de Góndola: Ejecutar la reposición y el frenteado de productos con criterios comerciales, asegurando que la superficie de exhibición potencie la rotación y la visibilidad de las marcas.
  • Control de Stock y Rotación: Aplicar métodos de gestión de inventario (como FIFO/FEFO), garantizando la correcta rotación de los productos según sus fechas de vencimiento para minimizar mermas y asegurar la frescura.
  • Señalización y Precios: Gestionar la correcta colocación de flejes, etiquetas de precios y cartelería promocional, verificando la coincidencia entre el valor en góndola y el sistema para evitar conflictos de caja.
  • Gestión de Depósito y Pedidos: Organizar la logística interna del establecimiento, desde la recepción y estibaje de mercadería hasta la preparación de pedidos (picking) para ventas digitales o reposición planificada.
  • Manipulación Segura de Productos: Aplicar protocolos específicos para el manejo de productos secos, frescos y congelados, garantizando el mantenimiento de la cadena de frío y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Atención al Cliente: Brindar asistencia directa a los consumidores en el salón de ventas, orientándolos de manera proactiva y resolviendo dudas sobre la ubicación y disponibilidad de productos.

Proy: 3 – 97 – 26