El egresado será capaz de aplicar técnicas fundamentales de la pastelería, tales como batido, mezclado, amasado, horneado, glaseado y decoración básica, respetando los estándares de calidad y prestación. Estará en condiciones de elaborar una variedad de productos de pastelería, incluyendo bizcochos, tartas, galletas, masas, cremas y rellenos simples, utilizando recetas estandarizadas y métodos adecuados.
INICIO: 1/11/2025
FIN: 30/12/2025
Días y horarios:
LUNES 14:00 a 17:00 – MARTES 14:00 a 17:00 – SABADO 08:30 a 12:30
Lugar de dictado:
Av. Las Heras 1741 (SUM Comunal) – Pilar
3-166