Técnicas de trabajo vinculadas a las tareas que realiza un Itamae/Sushiman.Desarrollo integral de las técnicas de manipulación de pescados y realización de todo tipo de piezas de sushi. Seleccionar insumos y herramientas necesarias de acuerdo a orden de trabajo
INICIO: 4/10/2025
FIN: 15/11/2025
Días y horarios:
Sabado 15:00 hs.
Lugar de dictado:
Urquiza 1701, Santa Fe
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